Expertos internacionales exponen sobre salud de peces
Visión Acuícola
Un grupo de cuatro expertos internacionales en salud de peces expuso en el seminario organizado por Fish Vet Group y Aqua Pharma, realizado ayer en el Hotel Cumbres de Puerto Varas.
El objetivo del taller gratuito era el traspaso de conocimientos relativo a problemas de salud clave que enfrenta la industria salmonera mundial y chilena. Por ello el público objetivo era aquel que estuviera relacionado con la industria acuícola nacional.
De acuerdo a Javier Moya, gerente comercial y de operaciones para Chile de Fish Vet Group, "la salud de peces ha sido un tema relevante desde el 2007 por el virus ISA. Nuestra empresa genera los conocimientos en Europa que es una industria mucho más consolidada en términos de historia, por lo tanto, es muy bueno escuchar cuáles han sido las experiencias y cómo han llevado y manejado los problemas para que a partir de eso nosotros podamos aprender para aplicar lo aprendido en Chile".
Dentro de las temáticas que fueron presentadas en el seminario se encuentra la salud branquial de los peces a cargo de Hamish Rodger, global managing director de Fish Vet Group, y aspectos de bioseguridad en la acuicultura en Escocia presentado por Chris Matthews, director de operaciones de Fish Vet Group Escocia.
Además, el evento contó con la participación de la empresa Solvay de origen belga, que en su planta en Brasil elabora productos en base a peróxido de hidrógeno. En esta oportunidad presentaron Paramove, un producto veterinario aprobado contra el piojo de mar, distribuido por Aqua Pharma. Esta temática estuvo a cargo de Madeline French, market development manager de Solvay Reino Unido, y de Elvin Bugge, managing director de Aquatic Concept Group, Noruega.
Otro tema fue el tratamiento utilizado para combatir "el cáligus y la ameba branquial que son dos grandes problemas que hay en Europa, acá en Chile es prioritario en este momento tener herramientas de trabajo de alto estándar tecnológico y medicamentos para combatir el cáligus, pero sabemos que la ameba branquial es un problema que está por llegar al país, por lo tanto, estamos preparando a todo el personal técnico y profesional de las empresas para poder hacer un buen diagnóstico y también tratamientos efectivos" señaló Patricio Astudillo, director técnico de Aqua Pharma.
Con respecto al escenario actual de la industria salmonera en términos de salud de peces, Astudillo señaló que los aspectos preventivos son fundamentales. "Creemos que hay que tener herramientas que permitan hacer oportunos diagnósticos y, por otro lado, trabajar con buenas prácticas en el tema de tratamientos. Esto significa hacer las cosas bien, ya que si no hacemos buenos tratamientos o no usamos las tecnologías o medicamentos adecuados, corremos riesgo de perder los peces, de no tener los resultados que esperamos y ocurre algo como lo que está pasando hoy día, una pérdida de competitividad en los mercados de destino", concluyó. J