Los Fiordos logra certificación ASC en nueve centros
La empresa Los Fiordos consiguió recientemente certificar nueve de sus centros de cultivo en el estándar ASC, transformándose en la empresa chilena con más centros certificados, como una de las empresas más sustentables y comprometidas con este exigente estándar.
Para que un centro pueda ser certificado bajo este estándar, entre muchos requerimientos, debe demostrar el cumplimiento de rigurosos parámetros ambientales, uso responsable de medicamentos, condiciones laborales justas y seguras para sus trabajadores, relaciones transparentes y de colaboración con las comunidades vecinas y protocolos de producción respetuosos con la fauna protegida.
Lograr la certificación de toda su producción de mar en ASC es precisamente el pilar fundamental del Memorándum de Entendimiento (MOU, por sus siglas en inglés) que la prestigiosa ONG conservacionista WWF (del inglés World Wildlife Fund; en español: Fondo Mundial para la Naturaleza) suscribió con la productora chilena en marzo de 2015, un acuerdo inédito en la historia de la industria de la producción de salmón en Chile.
"Con nueve centros acreditados en ASC, en Los Fiordos ya superamos el 25% de nuestra producción certificada bajo este estándar en el primer año de vigencia del MOU", señaló Sady Delgado, gerente general de Los Fiordos.
"Este logro es un reconocimiento a una ética de trabajo responsable con nuestros trabajadores, el medio ambiente y las comunidades que nos rodean", recalcó el ejecutivo. J