Vanessa Álvarez Gallardo
Este 2016 la Fiesta Criolla de la comuna de Chonchi, realizada en el parque de la localidad de Notuco, cumple 30 años, tiempo en el que se ha consolidado siendo uno de los encuentros costumbristas que más gustan a los chilotes y visitantes.
Son 31 módulos con gastronomía típica donde se puede encontrar las tradiconales cazuelas de luche con cordero, chochocas, pulmay, asados de cordero, empanadas, además de la repostería con frutos de la estación. Se suma a ello las muestras de los quehaceres típicos de Chiloé por medio de los artesanos y cultores de la comuna, que son el gancho para hacer de esta festividad una de las más concurridas.
Apertura
El recinto ferial en Notuco abrió sus puertas ayer a las 11 horas y una de las cosas que más destacan quienes acuden a esta fiesta es la posibilidad de entretenerse con juegos tradicionales, campestres y que a muchos lo remontan a su infancia.
Felipe Cuevas, turista ariqueño, que se encontraba jugando a la cuerda, comenta que vino a conocer la magia del sur. "Me ha conquistado el sur, realmente es muy bonito, he aprovechado de comer muchos mariscos, he conversado con la gente de acá y ahora entreteniéndome y este lugar está preciso para disfrutar", aclara.
Los chilotes también destacan el ambiente familiar y la buena comida. "Vengo a Chonchi a los festivales todos los años y de acá me gusta la comida, la chochoca en particular", menciona Francisca Barrientos, quien dio un paseo a caballo junto a una amiga.
Marcela Maureira, visitante de Linares, se encontraba muy asombrada por las costumbres y tradiciones de la gente del Archipiélago. "Está todo maravilloso, lo que más me ha llamado la atención son los materiales con los que trabajan, las comidas... creo que lo probé todo, me voy feliz de ver todo esto", resalta mientras mira ha "Choe Díaz" hacer la demostración de tejuelas.
María José Morales, otra fanática de esta tierra que ha leído mucho sobre la Isla porque realiza talleres de folclor chilote, cuenta que "estuve hace 20 años, ha cambiado un poco, sin embargo, sigue teniendo esa magia, la maja de manzana la conocia por textos, canciones y verlo en vivo es una alegría tremenda".
Hoy el recinto abre sus actividades también a las 11 horas para dar vida al último día de festividad.
Entre los músicos y cultores invitados al escenario central se encuentran Colivoro y sus acordeones, la agrupación Madera, los conjuntos folclóricos El Canelo, Magisterio de Chonchi y Caituy, como también los quelloninos de la banda Quilalar.
A ello se suman las faenas típicas de trilla, actividades huasas y domadura, muestra de maja y elaboración de tejuelas. Se estima desde el municipio que los dos días sobrepasen los 14 mil visitanes