Dalcahue vive mañana su gran reite en Téguel
Mañana se desarrollará entre las 9 y las 18 horas la décima versión del Encuentro del Reite con Acordeón y Guitarra, actividad que se realizará en el Parque Municipal Téguel, en la comuna de Dalcahue.
En la oportunidad los isleños y visitantes podrán disfrutar de la amplia gama de platos típicos campesinos que son parte de la gastronomía chilota. Junto a las preparaciones, estará el acompañamiento musical de de cantores locales.
Así lo manifestó Ciro Alvarado, presidente de la Agrupación Campesina Canahue, entidad a cargo de la organización del evento que cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Dalcahue.
"Este domingo realizaremos la décima versión de esta actividad que busca conservar las tradiciones más antiguas del campo chilote. La gente acostumbraba a reunirse en familia para degustar de las carnes de chancho preparadas al caldero, junto a las sopaipillas y los milcaos, tradiciones que queremos mantener", mencionó.
Valores
La fuente dijo que los platos, que son parte del tradicional reite, son a base de carne de chanco ahumada, rosca y chochoca. También se ofrecerá cazuela de ave a 2.500 pesos, mientras que la primera comida costará $4.500. A su vez, el chancho ahumado con milcaos tendrá un valor de $4 mil.
La entrada al recinto es gratuita y solo se cobran mil pesos por cada vehículo que llegue hasta el recinto municipal.