Autoridad Sanitaria descarta presencia de carnes de empresas envueltas en escándalo en Brasil
A raíz del escándalo que sacude a Brasil por la comercialización de carne descompuesta, la Autoridad Sanitaria descartó la presencia de este tipo de productos cárnicos en la provincia.
Cristián Araneda, jefe de este servicio en Chiloé, hizo ver la importancia de que los consumidores adopten las medidas básicas de prevención al momento de comprar este tipo de productos en locales comerciales establecidos.
"En Chiloé no tenemos presencia de estas carnes, el llamado es a la gente a ver lo que está comprando, ver la procedencia, en base a eso el primer fiscalizador es uno mismo. Acá en la Isla no se ha detectado ninguna de estas empresas que están cuestionadas; de todas maneras, según la minuta del Ministerio de Agricultura se indica que se cerró el mercado (chileno) a todo el mercado brasileño", sentenció el médico veterinario.
De acuerdo al profesional, su entidad ya está realizando una fiscalización a aquellos locales que expenden productos cárnicos en la zona, para así garantizar el buen cumplimiento de las normas sanitarias.
La investigación en Brasil, principal exportador de carne bovina y de pollo del mundo, señaló que las empresas JBS y BRF aparecen entre las principales involucradas en el escándalo por venta de alimento podrido "maquillado". Este escenario obligó al Gobierno de Chile a suspender la importación.