Exposición que rescata trabajo de molinos hidráulicos llega a Castro
Este viernes se inaugura en la Biblioteca Pública Martina Barrientos Barbero de Castro una exposición fotográfica de molinos hidráulicos de Chile, entre los que destacan varios aún existentes en el territorio chilote.
Se trata de un trabajo del Instituto de Historia y Patrimonio de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Chile que llega a la provincia junto a su principal investigador, el académico José Marcelo Bravo, quien ofrecerá una charla sobre el rescate de este patrimonio.
"Molinos de agua en Chile. Vestigios patrimoniales de una artesanía extinta" es el nombre de dicha muestra que consta de ocho paneles, con 16 láminas fotográficas de molinos de agua todavía existentes y funcionando en el país.
De acuerdo a lo que explicó Ignacio Ibáñez, encargado de la biblioteca castreña, la idea de la exposición es que el público pueda reconocer la importancia de estos artefactos para la historia local.
"Es un patrimonio que no está muy puesto en valor, así que invitamos a la comunidad a que asista a esta exposición y reconocer la importancia que han tenido en las comunidades locales, en su economía y subsistencia este tipo de maquinaria", sostuvo.
La exhibición se inaugurará mañana a las 19 horas y estará disponible hasta el viernes 14 de abril en este recinto cultural de calle Chacabuco.
Ancuditanos celebraron la primera Fiesta de la Manzana Chilota
Con la presencia de los socios de la Cooperativa de Productores Agroecológicos de Chiloé, se llevó a cabo la actividad denominada Primera Fiesta de la Manzana Chilota, un proyecto que inició la agrupación con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
Según explicó Luis Olivares, perteneciente a este colectivo, el objetivo de la iniciativa es valorar esta fruta que se da en tierras chilotas y que es ampliamente utilizada en diversas formas.
"Nosotros nos hemos propuestos recuperar y rescatar las variedades antiguas de las manzanas chilotas , poder reproducirlas, multiplicarlas y eso compartirlo en un principio con los socios de la cooperativa , pero además con productores de Chiloé que estén interesados en el tema", apuntó el vocero.
Añadió la misma fuente que "la manzana es un recurso que está históricamente y ancestralmente en la cultura chilota, pero que en el fondo no le estamos dando uso".
"Además de hacerse chicha y que sirva de alimentos para los cerdos, mucho más ni se hace", lamentó.
agricultora
Por su parte, la vecina Rosita Pérez, de Caulín Alto, valoró que la realización de esta muestra y que la comunidad pudra conocer las variedades de exquisiteces que se pueden preparar con este sabrosa y versátil fruta.
"Hoy es el día de la manzana y este producto va bien a acompañado con el ruibarbo y la murta en mermeladas, conservas y en lo que quiera ocuparlos" puntualizó la campesina del norte de la Isla.
16 fotografías de molinos de diferentes zonas del país son parte de muestra.