Turismo rural chilote ofrece más programas para temporada baja
60 son las familias que forman parte de un servicio de asistencia técnica (SAT) del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) que busca estandarizar y formalizar la oferta del mundo campesino.
La experiencia de vivir Chiloé desde su lado íntimo es lo que ofrece el turismo rural, reflejando no solo los servicios que entregan los operadores de las localidades campesinas sino también su forma de vida.
60 son las familias que forman parte de un servicio de asistencia técnica (SAT) en el marco de un programa del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) que busca, entre otros aspectos, como la capacitación, estandarizar la oferta del mundo campesino.
Pero además como parte de este trabajo nació un nuevo producto "Programas de turismo rural", cuyo objetivo es aumentar la escasa tasa de ocupación en temporada baja y para lograrlo en los últimos días operadores nacionales y locales conocieron distintos emprendimientos en la provincia.
La consultora Sur Territorio está a cargo de la ejecución del SAT en la provincia y como parte de este trabajo ideó un programa para mostrar la oferta que está disponible en las distintas comunas, considerando no solo alojamiento y comida sino que también las diversas actividades que se pueden realizar en la zona como avistamientos, cabalgatas y trekking.
Pumillahue, Puñihul, Tehuaco Alto y Chepu en Ancud; Pastahué, Coñico, Quento y Coihuinco en Castro, así como Chanquín y Cucao en Chonchi, fueron algunos de los sectores en los que los operadores conocieron el trabajo que realiza el turismo rural chilote.
A ellos se sumaron visitas a emprendimientos en localidades como Santa Rosa, Chaiguao, Chanco y Compu en Quellón, además de Tocoihue y Tenaún en Dalcahue, y las islas Chauques y Aucar en la comuna de Quemchi.
Los principios de la artesanía en fibra vegetal pudieron aprender las personas que participaron de este fam tour en Chaiguao. Fue Fedima Soto, una vecina quellonina que hace más de 50 años aprendió esta técnica la encargada de mostrarle en qué consiste, además de explicar los servicios turísticos que ella ofrece en la localidad del puerto sur de la provincia.
"Hace cuatro años más o menos yo estoy en este programa del SAT y yo acá ofrezco gastronomía y artesanía, pero más mi rubro es artesanía en fibra vegetal que hago de todo un poco", relató la emprendedora que cuenta con un fogón en su propiedad.
El parque Pudú ubicado en el sector Chanco Yetehue fue otro de los puntos visitados por el grupo como parte de estos cinco días. Un sendero en medio del bosque es una de las atracciones de este lugar, que además cuenta con dos cabañas y alojamiento familiar.
A unos cinco kilómetros y medio de la Ruta 5 Sur se ubica este emprendimiento de Nelson Henríquez, quien ha construido lo que tiene con sus propias manos.
"Tengo varios servicios, por ejemplo, alojamiento en mi casa, tengo canopy y también hago el parque en forma personalizada", detalló, dando cuenta que hace cuatro años decidió trasladarse desde isla de Pascua a Chiloé para materializar esta idea de dedicarse al turismo rural.
Compu Palu Hostal fue otro de los emprendimientos que los visitantes pudieron conocer como parte de este fam tour en seis comunas de la provincia.
Alojamiento y gastronomía es lo que ofrece Marion Tapia a las personas que llegan hasta su local ubicado a pocos metros de la iglesia de Compu.
"Se trata de un alojamiento semifamiliar, con gastronomía típica local fusionada con gastronomía gourmet", describió la vecina quellonina, añadiendo que "comenzamos hace tres años, pero trabajando a full un año".
Operadores
Que los operadores conozcan la experiencia de los emprendimientos, pero también de los programas de varios días que puede entregar la oferta de turismo rural en Chiloé fue parte de esta iniciativa enmarcada dentro de las actividades del SAT.
Felipe Rivera de Travolution.org, una organización que impulsa el turismo comunitario e indígena a lo largo del país, fue una de las personas que llegó a este recorrido por la provincia que se extendió durante 5 días.
"Encuentro esta experiencia súper redonda y completa, he podido ver otros lugares de Chiloé que nunca los había conocido, creo que abre demasiado la oferta de turismo rural y comunitario dentro de la Isla y, sin duda, creo que es un gran impulso que comienza aquí, pero que no solo debe quedar de la mano de los turoperadores", sostuvo.
En este sentido, agregó que "aquí también debe haber apoyo gubernamental y una estandarización de los servicios", sumando que "sin duda, hay mercado para este tipo de turismo, pero lo que creo que falta es un apoyo de las autoridades para que la gente que hace muy bien su trabajo entienda que la actividad turística es una actividad completa".
Plan V Chile es un operador receptivo internacional y dentro de una de sus especializaciones tiene la atención de grupos de prensa internacional para la corporación Turismo Chile como la Fundación Imagen de Chile.
Jackie Lee fue una de las representantes de Plan V que llegó a Chiloé como parte de este acercamiento de los servicios del turismo rural con los operadores. Y para esta inglesa radicada en el país hace 22 años la experiencia que vivió en los últimos días en la provincia fue "increíble".
"Nos han acogido súper bien, sobre todo los organizadores, la consultora, que ha organizado una estadía maravillosa", señaló la misma fuente, agregando que las personas que los recibieron en los hospedajes, en los lugares en los que comieron y donde visitaron las artesanías fueron "muy hospitalarias".
Además, expuso que "esto tiene potencial, pero creo que uno de los problemas con la gente de acá es que no valoran lo que tienen y son las cosas sencillas del día a día que se han perdido en el continente".
Claudio Arzola de Travel Adventure Chile fue otra de las personas que formó parte de esta iniciativa y quien valoró la oportunidad de conocer el trabajo que realizan los vecinos en Chiloé en esta materia.
"Creo que ha sido una experiencia en turismo rural más intensa que he tenido en la última década. Llevo 17 años en el mercado del receptivo nacional, trabajo con muchos turistas extranjeros y la verdad es que siempre se andan buscando nuevas aventuras y creo que esta es una de las que cumple uno de los objetivos más organizados", mencionó.
A su vez, Anita Teuber, una de las personas que forma parte de la consultora Sur Territorio que ejecuta el SAT en la provincia, explicó que esta labor se centra en entregar capacitación y asistencia técnica a los emprendedores de turismo rural que integran este programa con la finalidad de estandarizar y formalizar los servicios.
Igualmente, afirmó que dentro de las actividades contempladas en la planificación del trabajo se encontraba este fam tour con operadores nacionales y locales con el objetivo que estos conozcan el trabajo que se realiza en la provincia y también para aumentar la ocupación durante la temporada baja en este tipo de emprendimientos.
Por su parte, el director regional del Indap, Enrique Santis, destacó que "el SAT tiene actualmente 61 usuarios pertenecientes a todas las agencias de área de la provincia de Chiloé. Los énfasis principales están dados por el mejoramiento de la calidad de los servicios turísticos ofrecidos, la formalización y certificación con Sernatur (Servicio Nacional de Turismo), así como también la promoción y comercialización de servicios turísticos a través de participación en ferias y fam tours, entre otros"
Además, el personero puntualizó que este SAT ya tiene cuatro años de funcionamiento y la inversión de Indap es de más de 46 millones de pesos, que además posee un importante copago por parte de los emprendedores que reciben esta importante asesoría en turismo rural.
"Creo que abre demasiado la oferta de turismo rural y comunitario dentro de la Isla",
Felipe Rivera de Travolution.org, organización que impulsa el turismo comunitario e, indígena en el país."