Autoridad Sanitaria decomisó y desnaturalizó 3 toneladas de choro zapato con marea roja
Un decomiso de 3 mil 200 kilos de choros zapatos con nivel tóxicos de veneno paralizante de mariscos (VPM) concretó la Autoridad Sanitaria en el sector de Chacao.
Se trató específicamente de una carga proveniente de la Región de Aysén y que fue desembarcada en Quellón, continuando por tierra su traslado rumbo al continente. Claro que tras los muestreos realizados por el laboratorio de la comuna del sur de la provincia, se determinó la presencia de marea roja y se detuvo a los vehículos que transportaban la carga ya en el norte de la Isla Grande.
De acuerdo a lo explicado por Cristián Araneda, jefe provincial de la Autoridad Sanitaria, al puerto de Quellón llegaron dos naves declarando la extracción en isla Palumbo.
"Estamos hablando de 160 mallas en total en las dos embarcaciones, con valores tóxicos cercanos entre los 120 y los 130 microgramos (por cada 100 gramos de carne), por lo tanto se procedió al decomiso", afirmó el médico veterinario recordando que el límite máximo es de 80µg/100g.
Camino
Asimismo, el profesional relató que "como están autorizados para continuar su camino, los camiones estaban en Chacao y se produjo la detención de los camiones y el traslado del producto al vertedero autorizado en Dicham (Chonchi)".
Igualmente, Araneda señaló que "independiente de la desnaturalización del producto, se da inicio al sumario correspondiente".
Un área de la comuna de Quellón, específicamente Guapiquilán, San Pedro e isla Redonda permanecen cerradas para la extracción de recursos del mar en la provincia debido a la presencia de marea roja.
"Se está a la espera de hacer un nuevo monitoreo para ver cuánto ha bajado, si bien estamos en rangos de aproximadamente 150 microgramos, esperamos que pronto se pueda hacer la apertura", sentenció el veterinario.