En el norte de la comuna de Ancud, en Villa Chacao, ya está definido el programa de celebración del aniversario patrio. Desde la junta vecinal se confirmó la puesta en funcionamiento de la Ramada Oficial Los Chacaínos que atenderá desde mañana y hasta el miércoles. Para la última jornada se ha previsto el tedeum católico a las 10 horas en la capilla del sector, para dar paso una hora más tarde al tradicional desfile cívico-militar en la entrada norte a la Isla Grande de Chiloé.
Confiados en que estas jornadas festivas arrojarán buenos dividendos se encuentran los dueños de puestos y fondas del Parque Municipal Bellavista, en la ciudad de Ancud.
El recinto que abrió sus puertas la noche del viernes cuenta con la participación de más de veinte locales entre los módulos permanentes y espacios dedicados a la venta de artesanía, repostería y cervezas, entre otros productos y artículos.
A pesar del pronóstico de lluvia y viento para esta jornada dominical los comerciantes han cifrado sus esperanzas en que el público acudirá hasta el sector Bellavista para ser parte del programa oficial de celebración de estas Fiestas Patrias.
Marisol Cárcamo, emprendedora del sector Calle, quien se dedica a la venta de chocolates, jugos y pastelería señaló que "tengo buenas expectativas, como siempre, esperando a los clientes con todos mis productos que son de acá".
Otro de los puestos corresponde al Club Deportivo Chiloé de Palomar que por primera vez participa en las fondas del predio municipal. Una de sus anfitrionas, Teresa Barría, manifestó que los recursos que se generen por concepto de ventas irán destinados a invertir en beneficio de la propia institución.
"Como expectativas queremos reunir fondos para nuestro club, para movilizarnos, hacer cosas como salir a las competencias e implementar nuestra sede social", resaltó la socia de la agrupación deportiva.
En la Fonda Golfo Ancud, en tanto, el equipo anfitrión se mostró confiado en que comercializarán todos sus productos que ofertan, consistentes en asados al palo, anticuchos, pescados y mariscos.
Javier Millán, confesó que "queremos vender lo máximo posible, como lo que esperamos todos, que venga harta gente y que la gente nos acompañe".
El ancuditano explicó que entre los productos del mar destaca la venta de salmón, cebiche y cancato de salmón.
Otra de las novedades presentes en esta fiesta dieciochera es la "presencia" del Trauco, ser propio de la mitología chilota que ha llamado la atención de los visitantes que han decidido inmortalizar ese encuentro con una fotografía.
A la oferta gastronómica el recinto municipal suma diversas opciones de cervezas, pastelería y artesanía.
El acceso a las fondas es gratuito y además es custodiado por funcionarios de la Primera Comisaría de Carabineros, siendo uno de los puntos que la policía mantiene bajo vigilancia para asegurar el orden y tranquilidad durante estas fechas festivas.
Hay que destacar que en complemento a la abundante ofertan gastronómica se agrega la presentación de distintos conjuntos de música folclórica y tropical que se turnan en el escenario hasta el miércoles.