Romina Pérez Vilches
Mañana se inaugura la XVIII Feria de la Biodiversidad en el Parque Municipal de Castro "Mario Uribe Velásquez", cita en que los productores locales dan a conocer a chilotes y visitantes los artículos que elaboran.
Con más de 160 expositores, este año se contará con una mayor cantidad de locatarios que entregarán una amplia gama de productos y que estos sean variados para que los visitantes puedan elegir.
Entre ellos se encuentran ajo negro, sidra, paté de mariscos, helados con frutos nativos de la zona, papas nativas, ajos chilotes, quesos comunes y condimentados y seis marcas de cerveza provenientes de la ciudad de Castro y Curaco de Vélez.
Paula Delgado, encargada de Fomento Productivo de la Municipalidad de Castro, relató que "el alcalde Juan Eduardo Vera solicitó que este año se tuviera una mayor cantidad de actividades dentro del recinto para que las familias locales y visitantes puedan disfrutar de una linda experiencia".
La funcionaria destacó que "siempre hay que hacer un resguardo de las tradiciones que como Isla debemos tener, por eso todo lo que hay en la feria lo hace la misma gente, no hay revendedores, no se usa plástico, todo tiene que ser producto local".
En esta línea se podrán encontrar artesanías en lana, cuero, fibras naturales y madera, sumados a 55 módulos gastronómicos con platos típicos y el rescate de tradiciones del Archipiélago a través de distintas muestras de faenas campesinas a lo largo del día.
folclor
En el escenario central habrá folclor de 12 a 19 horas y hasta las 18 horas se podrá disfrutar de actividades en el escenario lateral y de la granja educativa que se instalará al interior del recinto.
Del 13 al 17 de febrero va la XVIII Feria de la Biodiversidad, coexistiendo las dos últimas jornadas con el Festival Costumbrista Chilote, la mayor fiesta del año en el Archipiélago. Se espera una asistencia de 60 mil personas durante los 5 días, superando el público cifrado el año pasado.
De miércoles a viernes la entrada de público será gratuita y el fin de semana se deberá pagar $500 para pasar. Los estacionamientos costarán mil pesos durante todo el evento. Hay fluida locomoción colectiva en la ciudad hasta el parque.
160 expositores serán parte de los 5 días que durará la actividad, con ingreso gratuito.
60 mil asistentes se espera que lleguen al recinto desde miércoles hasta domingo.