Hoy abre sus puertas la feria en el Parque Municipal, con casi 200 módulos.
l M. Eugenia Núñez G.
El Parque Municipal de Castro se tiñe de tradición insular desde este mediodía, en el inicio de la decimotercera versión de la Feria de la Biodiversidad. Una muestra que se extiende hasta el domingo, uniéndose al desarrollo del Festival Costumbrista Chilote.
Para esta temporada se tiene programada la exposición de 150 módulos con artesanía en lana, fibra vegetal, madera, productos silvoagropecuarios. Una amplia oferta que se suma a más de 30 puestos de gastronomía especial.
La iniciativa cada año congrega a expositores provenientes del sector campesino, agrícola y artesanal de la provincia de Chiloé, quienes a través de iniciativas particulares y asociativas muestran sus emprendimientos que logran suscitar interés y un nicho importante de ventas.
"La Feria de la Biodiversidad representa cuatro áreas del quehacer de Chiloé, como es la comida, artesanía, música y producción agrícola, asimismo potencia la identidad isleña", sentenció Héctor Caripán, encargado de la oficina de Turismo del municipio local, organizador de la muestra.
Intercambio de técnicas artesanales, de semillas, rincón mitológico, bosque educativo, granja educativa, rincón del arte y literatura, cultores, entre otros, forman parte de esta iniciativa, que busca ser además un centro de intercambio de negocios para sus expositores.
"Esta feria es muy importante porque nos da la posibilidad de mostrar nuestra microempresa y poder comercializar nuestros productos", dijo Sonia Valencia de la agrupación Agroflor, que expondrá su elaboración de diversas pastas de ajo y sofritos.
Una opinión similar sostuvo Willy Morales de la Organización Kelwo, que tendrá a disposición la rica gastronomía williche.
"Ocuparemos la ruka y ofreceremos a los comensales productos originarios como el Kuchao que es pescado a las brasas envuelto en hojas de pangue, además de jugos naturales a base de hierbas", acuñó el dirigente.
"Esperamos que nos vaya bien como a todos quienes expondrán sus iniciativas productivas. Nosotros como agrupación venderemos comida chilota como milcaos, chochocas, asados al palo y otras exquisiteces. Sin duda esta feria es muy importante para las organizaciones sociales", dijo Manuel Barrientos de la Asociación Indígena Mapu Ñuke.
El parque abrirá desde las 9 hasta las 20 horas. La entrada es liberada para peatones hasta el viernes, mientras que el estacionamiento tendrá un valor de mil pesos de miércoles a viernes. J
