Pesca y turismo se unen para potenciar Tenaún
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Diversificar la actividad de los pescadores artesanales busca el proyecto denominado "Vive la pesca" que se ejecuta en tres caletas de la Región de Los Lagos, una de ellas en la localidad de Tenaún, comuna de Dalcahue.
En ese sector de la provincia que se ubica en la Ruta de las Iglesias se está potenciando el trabajo asociativo entre los emprendedores turísticos y los hombres de mar. La idea es que los visitantes puedan vivir la experiencia del trabajo que cada uno de ellos desarrolla.
En diciembre del año pasado comenzó la ejecución del proyecto que está en su fase final, restando la instalación de señalética y la entrega de folletería para la difusión del trabajo que efectúa este grupo de personas.
Camping, hospedajes, fogones son parte de la oferta que entregan los vecinos de Tenaún, pero con ayuda de esta iniciativa también esperar involucrar aún más a los turistas en sus labores cotidianas. Y como parte de esta apuesta, los visitantes podrán conocer cómo se realizará la extracción de centollas u otros productos del mar y después acompañar a las vecinas durante su preparación hasta que el alimento llega a la mesa.
Una inversión cercana a los 6 millones de pesos representó esta iniciativa ejecutada por la Fundación Chinquihue y que se llevó a cabo gracias a los recursos aportados por el Fondo para la Innovación y la Competitividad, FIC, del Gobierno Regional.
Gracias a estos recursos los vecinos pudieron optar a la adquisición de equipamiento, tanto para mejoras de sus emprendimientos turísticos como de las embarcaciones, además consideró una serie de capacitaciones a los beneficiados.
Carolina Andrade, funcionaria de la Unidad de Turismo de la Fundación Chinquihue, indicó que "el objetivo principal es la diversificación de la actividad del pescadores artesanal, algunos ya están trabajando en turismo, otros están más incipientes, entonces de acuerdo a las necesidades de los miembros del sindicato se les implementó con distintos equipamientos".
visita
Una de las actividades de cierre del proyecto en Tenaún consistió en la visita de un grupo de touroperadores, funcionarios municipales dalcahuinos y prensa, con el fin de mostrar el producto. La jornada que consideró una muestra de captura de centolla, navegación por el canal Mechuque, así como la degustación de platos típicos en base a productos del mar y un recorrido por los emprendimientos de la zona.
"Ellos están recién empezando, entonces la idea es empujarlos un poquito para que vayan mejorando el producto y que puedan estar ya incorporados en la oferta habitual de los touroperadores", afirmó la profesional.
10 socios del sindicato de pescadores de Tenaún están trabajando activamente en turismo y en este proyecto, el cual pretende mostrar la trazabilidad de los productos desde que se extraen del mar en distintas artes de pesca.
Junto con la localidad dalcahuina, esta iniciativa también se ejecutó en Maullín donde fueron considerados circuitos de navegación para el avistamiento de aves y extracción de almejas en bancos naturales, además de la localidad de El Manzano en Palena, donde se adoptó el camping.
"Cada territorio tiene su tipo de arte de pesca artesanal distinta, entonces eso se complementa con el turismo y hacer que el pescador y la familia del pescador puedan tener una nueva fuente de ingresos a raíz del turismo", expuso la funcionaria de la Fundación Chinquihue.
Patricio Figueroa es el presidente del Sindicato de Pescadores Artesanales Caleta Tenaún y también es quien ha implementado la muestra de extracción de centollas para que los turistas puedan conocer su oficio.
Para el dirigente, combinar las actividades que han realizado por años con el turismo representa un "gran aporte", sobre todo porque se implementó un sistema de pesca con fines específicos, lo que significa para los asociados que participan del proyecto una entrada extra.
"Recibimos algunos insumos para mejorar nuestra actividad y fue como lo solicitaron los socios beneficiarios, por lo menos lo que pidieron se les entregó", expuso el dalcahuino, sumando que "lo que nosotros hacemos es llevar a los turistas a conocer las faenas y así también tienen la posibilidad de adquirir un producto de primera calidad".
oferta
Sumar el esfuerzo que de forma individual desarrollaban los emprendedores turísticos a un circuito que entregue una oferta más completa es lo que se busca con el proyecto y lo que quienes integran la iniciativa reconocen como "positivo".
"Para nosotros es algo bonito porque antes todo lo que se hacía era individual", expuso Mabel Barrientos, una de las personas que es parte de esta oferta que ahora entrega Tenaún, agregando que "estamos recién empezando, así es que más adelante vamos a ver cómo nos va, pero hasta ahora vamos bien".
En su caso particular cuenta con un hospedaje familiar, camping, además de un fogón y tinajas calientes denominado "La Posada", en un entorno con vista al canal Mechuque y a las islas interiores de la comuna de Quinchao y Quemchi.
Un aspecto destacado por la vecina fue que con este proyecto además de la oferta turística tradicional que está presente en la zona también pueden mostrar el trabajo que realizan los hombres de mar.
"Generalmente, el trabajo de la pesca casi no se ve, porque ellos traen los productos pero los turistas lo disfrutan cuando está en la mesa", manifestó la emprendedora, para quien es clave que las visitantes puedan compartir la cotidianidad con ellos.
Asimismo, sostuvo que "ellos vienen a vivir nuestra vida como nosotros la vivimos, comparten todo, desde cómo se prepara la comida, hasta alimentar los animales y siempre se van felices, algunos vuelven y están en contacto por correo o le dan el dato a alguien más".
Otra integrante de este grupo de emprendedores es Marcela Vásquez, quien desde hace dos años y medio tiene a cargo un hospedaje familiar que tiene un capacidad para 10 personas en la localidad de Tenaún.
"Además del hospedaje, ofrecemos la alimentación, dependiendo lo que quiera la gente e, incluso, algunas personas han participado con mis hermanos de sus faenas de pesca", argumentó la vecina.
En este sentido, la chilota recalcó que es importante poder complementar el turismo con la pesca artesanal, considerando que sus hermanos trabajan en la extracción de centolla y de esa forma, los turistas tienen acceso al proceso de la limpieza de los productos y también pueden participar de toda esa labor.
formal
Con un camping frente al muelle cuenta Germán Paredes, para quien no es nuevo el trabajo el turismo, aunque sí en el último tiempo lo hace de manera más formal.
Bajo este prisma, el vecino señaló que esta actividad contribuye con ingresos para su familia, principalmente durante el verano y además le permite salir de su rutina diaria que es la pesca artesanal.
"He sido pescador toda la vida, pero esta es una alternativa más que tenemos durante el verano", puntualizó el dalcahuino, dando cuenta que para él no es nuevo llevar a los turistas a sus faenas extractivas, sobre todo a los extranjeros que son a los que más le interesa este tipo de turismo.
Al igual que sus vecinos, Dalva Barrientos, también integra este grupo de emprendedores que quiere darle un plus al turismo en Chiloé, aportando el trabajo que por años ha hecho con su hospedaje y con el trabajo de guía que desarrolla su esposo Rafael Montaña.
"Complementamos el servicio entre los dos, él realiza caminatas y marisca con los turistas", subrayó la vecina.
De esta forma, el proyecto no solo busca que los visitantes disfruten de los hermosos parajes que ofrece Tenaún, sino que se involucren de las actividades propias de la zona aumentando los ingresos de las familias de los pescadores artesanales. J