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Roedores y excrementos de estos animales fueron encontrados en dependencias del comedor del Liceo Politécnico de la comuna de Castro.
Lo anterior fue confirmado por el jefe provincial de la Junta Nacional de Auxilio, Escolar y Becas (Junaeb), Fernando Ruiz, quien explicó que el hallazgo fue descubierto por las manipuladoras de alimentos el día anterior del ingreso a clases.
"El lunes se detectó un foco de ratones y fecas en los alrededores del comedor y bodega del establecimiento. Tras ello pusimos en antecedentes a la dirección del liceo, suspendimos la entrega de alimentos, también se retiró la que había en la bodega y se le solicitó al sostenedor, en este caso la Corporación Municipal de Castro, que realice un control de plagas", dijo el contador auditor.
La fuente añadió que también el organismo ofició de esta situación a la Autoridad Sanitaria para que fiscalice el lugar, como así también a la Dirección Provincial de Educación. Además, profesionales del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de la Junaeb realizan un informe de lo sucedido.
"Se hará una desratización, luego la empresa a cargo de estos trabajos debe emitir un certificado y la Autoridad Sanitaria debe hacer una fiscalización para que el comedor y bodega puedan nuevamente ser utilizados y nosotros hacer una sanitización de las paredes, ventanas y otros sectores para eliminar bacterias o gérmenes que puedan estar aún en el ambiente", acotó Ruiz.
Añadió el funcionario que "desde hoy (ayer) estamos entregando colaciones frías a través de productos envasados a los alumnos, 500 desayunos y 485 almuerzos diarios y solo hasta que culmine el proceso de sanitización del comedor y bodega se ingresará nuevamente comida pero en contenedores metálicos durante un mes".
El personero llamó a los padres y apoderados a estar "tranquilos, pues junto al sostenedor y los organismos competentes hemos tomado todos los resguardos del caso", esgrimió.
Por su parte, Óscar Neumann, jefe provincial (s) de la Autoridad Sanitaria, confirmó que se prohibió el funcionamiento del sector de preparación de alimentos del Liceo Politécnico, destacando que los protocolos fueron activados inmediatamente tanto por el plantel como por Junaeb.
"El sostenedor tiene que desratizar, este proceso completo tiene una duración de siete días, así que solo recién hasta el próximo martes se podría usar el comedor, previo al levantamiento de un acta de fiscalización", expuso el veterinario.
Agregó el profesional que también se solicitó limpiar la bodega y el patio, incluir la instalación de contenedores herméticos para la basura y revisar las inmediaciones del lugar.
Sostenedor
Al respecto, Carlos Delgado, secretario general de la Corporación Municipal para la Educación, la Salud y la Atención del Menor de Castro, señaló que desde ayer se están desinfectando las instalaciones y responsabilizó de esta emergencia sanitaria a la empresa a cargo de la entrega de la alimentación.
"Aquí la culpa es de la empresa externa que dejó alimentos allí sin resguardarlos adecuadamente, obviamente los ratones hicieron de las suyas. Hemos tomado la medidas que corresponden y solo hasta la próxima semana se va a comenzar a entregar la alimentación de los alumnos del Politécnico de manera regular", concluyó el docente. J
