Catalina Brunetti

Este jueves la Asociación de Mitilicultores de Chile (AmiChile) celebró su aniversario número 25 con una cena en Enjoy Chiloé, en la capital provincial. Al evento asistieron diversas autoridades, entre ellas el senador Iván Moreira; el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Raúl Súnico; el director nacional del Servicio de Pesca y Acuicultura, José Miguel Burgos, y representantes de instituciones y de la industria acuícola de la zona sur del país.

Rodrigo Rosales, presidente de AmiChile, destacó el valor social de la industria mitilicultura, dedicada al cultivo de mejillón chileno o chorito. "(Es) Una industria esencialmente regional, conformada en parte importante por emprendedores, actores de distintos segmentos productivos y socio-económicos, con una actividad que se desarrolla en zonas geográficas remotas, con pocas alternativas productivas y laborales, en que interactúan pequeños proveedores de semillas y materia prima con grandes empresas de engorda, plantas procesadoras y exportadoras y se generan productos de alta calidad, fuertemente demandados por exigentes mercados de exportación, que da empleo a alrededor de 12 mil personas directas y 5 mil indirectas", señaló.

AmiChile agrupa a gran parte de quienes forman parte de la industria mitilicultura, la que se concentra principalmente en el Archipiélago de Chiloé. "La tímida iniciativa de ayer agrupa hoy nada menos que a 60 socios, concentra sobre el 60% de la producción en mar y más del 75% de la exportación de choritos congelados, convirtiéndose hoy en la mayor asociación gremial de la industria, que además por su composición social tiene una transversalidad que solo exhibe nuestra asociación", sostuvo Rosales.

subsecretario

Por su parte, el subsecretario Súnico destacó "el valor social de la industria mitilicultora creada por emprendedores, cien por ciento regional que se desarrolla en zonas geográficas con limitadas alternativas productivas". Y además se refirió a la proyectada Ley de Mitílidos, iniciativa próxima a ingresar al Congreso Nacional, la cual "pretende resolver demandas históricas de esta industria. Entre los puntos que va a considerar pretende ampliar la figura de la relocalización a los demás cultivos que no sean salmones, de modo de propiciar el ordenamiento territorial de la industria mitilicultora". J

Actualmente Chile es el primer exportador mundial de choritos congelados, con un volumen que bordea las 65.000 toneladas exportadas. Interesante cifra si se compara con la producción nacional de quince años atrás, la cual no superaba las 25.000 toneladas de materia prima, es decir, alcanzaba apenas a un 10 por ciento de la producción actual.