Presentan técnica para mejorar productividad mitilicultora
Se trata de una metodología que permite identificar y cuantificar con precisión las larvas de chorito, para que mitilicultores sepan cuándo colocar sus colectores para captar semilla.
Un antes y un después en la aplicación científica para el desarrollo de la acuicultura chilena es lo que se espera. Se trata de la implementación de una nueva técnica de inmunodetección de larvas de chorito, con el fin de mejorar la productividad de la industria mitilicultora.
La técnica, desarrollada por Fundación Chinquihue en el estuario de Reloncaví, permite identificar y cuantificar con precisión las larvas de chorito, para que los pescadores mitilicultores sepan cuándo colocar sus colectores para captar semilla y con ello, mantener y mejorar la producción de esta actividad.
"Se trata de una metodología basada en los Test de Elisa, creada por profesionales españoles que trabajan en inmunología, quienes desarrollaron un anticuerpo específico tras cerca de cinco años de investigaciones que se fija sólo a la larva del chorito", explicó Viviana Videla, directora del proyecto.
La profesional agregó que "hasta ahora, saber cuántas larvas hay en el agua dependía solamente de la experiencia del observador. Esta técnica de anticuerpo monoclonal, permite que este anticuerpo se fije sólo a la larva de chorito. Se realiza un procedimiento que marca exclusivamente a esta última, quedando destacada con un amarillo fosforescente en medio de las demás, lo que permite hacer un conteo, una valoración numérica directa. La técnica del microscopio y del ojo experto tienen un cierto grado de error, y con esta innovación esperamos que esto ya no ocurra".
Proyecto
La innovadora metodología se enmarca en la ejecución del proyecto "Desarrollo de una mitilicultura sustentable mediante el manejo integral de la captación de semilla, incorporando inmunodetección de larvas y repoblación de bancos en AMERB", realizado por Fundación Chinquihue, con el apoyo del Gobierno Regional a través de su Fondo de Innovación para la Competitividad, FIC.
La técnica de inmunodetección es una de dos líneas de acción del proyecto FIC que Fundación Chinquihue está trabajando con los sindicatos Bosquemar, Cochamó y Sotomó del estuario de Reloncaví.
El objetivo central de la iniciativa, es mantener y mejorar la actividad de producción y captación de semilla de chorito de los pescadores que se dedican a esa actividad en dicho lugar.
Por lo anterior, el proyecto también aborda la repoblación de los bancos naturales de chorito, que son la fuente de larvas que luego se transformarán en semillas, ya que el año 2009 a través de otros estudios de Fundación, se detectó una baja sustancial en los bancos.
En este contexto, se ha trabajado desde diciembre de 2015 en coordinación con los pescadores. Inicialmente se evaluó el real estado de los bancos de chorito de sus áreas de manejo antes de repoblar, para posteriormente distribuir semillas en el fondo marino.
Tanto las semillas como el apoyo logístico del proyecto para cumplir con estas fases de evaluación y siembra fueron adquiridas a los mismos sindicatos beneficiarios, para que sus integrantes se familiarizaran con el proceso y sean capaces de continuar con él una vez que el proyecto concluya.
Talleres
La planificación de la iniciativa FIC contempla también talleres para mejorar los emprendimientos de los pescadores mitilicultores; una capacitación para que puedan encargarse de los procesos de repoblación de choritos. Es decir, que sepan cómo colocar las semillas en el ambiente; que identifiquen los organismos nocivos para sus cultivos, y aprender a usar una planilla Excel que se diseñó para ellos, donde ingresen los datos de sus muestreos para evaluar el estado de sus bancos naturales de chorito.
Según Viviana Videla, directora del proyecto, "lo relevante aquí es que están participando los pescadores. Ellos mismos se están haciendo el hábito, fortaleciendo su emprendimiento. Estamos muy contentos con los resultados de este proyecto", concluyó.