Visión Acuícola

Hasta la Región de Los Lagos se trasladó un grupo de pescadores artesanales de la comuna de Puerto Natales, Región de Magallanes, con el fin de aprender elementos prácticos sobre el cultivo de mejillón chileno.

Dedicados principalmente a la producción de erizos, centolla y merluza, los magallánicos recorrieron diversos centros de cultivo de mejillón en las comunas de Hualaihué, Castro, Ancud y Calbuco, mientras que en Puerto Montt, conocieron el trabajo que se realiza en el hatchery de Fundación Chinquihue.

La visita es parte de una gira tecnológica enmarcada en el proyecto "Capacitación en acuicultura de pequeña escala. Cultivo suspendido de mitílidos en Última Esperanza, Región de Magallanes y Antártica Chilena", el que es ejecutado por Fundación Chinquihue, y financiado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) y el Fondo de Desarrollo de Magallanes (Fondema).

En Hualaihué fueron visitados dos centros de captación de semillas de mejillón en el sector de Pichicolo, mientras que en Castro, Chiloé, conocieron dos centros de engorda de choritos, al igual que en Calbuco.

Así es como los beneficiarios se informaron acerca del ciclo biológico de este recurso, las labores necesarias para la siembra y cosecha, estrategias de venta y comercialización, entre otros aspectos.

Además, tuvieron la oportunidad de visitar empresas que proveen el material necesario para esta actividad productiva.

dirigente

Jaime Aburto Díaz es pescador artesanal y presidente de la Asociación Gremial de Pescadores de Puerto Natales, y fue parte de esta gira tecnológica, la cual calificó como "muy positiva", y acotó además que "la actividad mitilicultora en Magallanes prácticamente no existe".

Enfatizó que "estamos un poco asombrados con lo que hemos visto. Para nosotros todo esto ha sido algo nuevo. Hemos visitado centros de captación de semillas, centros de engorda, cosecha, entre otros. De verdad que ha sido algo muy positivo, desconocido. Nuestra idea es implementar centros de cultivo en la provincia".

Actualmente se han entregado algunas concesiones en la zona, por lo que el dirigente afirmó que "nosotros esperamos implementarlo prontamente. Veo que es algo que se puede hacer, y la verdad es que le veo un buen futuro".

Alex Winkler, gerente de Fundación Chinquihue, se mostró conforme con los resultados tras esta exitosa gira y se comprometió a entregar "el apoyo necesario de nuestra parte, ya sea a través de Fundación Chinquihue o el Cetmis, para que la producción de mitílidos en los mares australes de la Región de Magallanes y la Antártica Chilena sea una realidad en un futuro no muy lejano".

"Esperamos que la mitilicultura se convierta en una importante actividad productiva que permita diversificar las labores que actualmente se realizan en el mundo de la pesca artesanal, tal como ocurre en la Región de Los Lagos", aseveró el ejecutivo.

Este proyecto contó con una primera fase, la que consistió en una capacitación teórica de 20 horas en la comuna de Puerto Natales, y que se extendió por tres días entre el 6 y 8 de mayo pasado.

Multiexport Foods anunció este miércoles que el próximo año pondrá término a la producción de smolts de salmón en los lagos de Chile. La decisión fue aprobada en forma unánime por su directorio y es de carácter irreversible.

Actualmente, la compañía opera tres concesiones en los lagos del sur de Chile, una en el lago Rupanco y dos en el lago Llanquihue, en las que realiza la producción de smolts de salmón coho.

El gerente general de Multiexport Foods, Andrés Lyon, detalló que "se trata de un avance muy importante en materia de sustentabilidad y compromiso con el medio ambiente, el que a su vez atiende la preocupación de algunos stakeholders de la industria, con respecto a la operación en lagos".

La decisión se sustenta en que la compañía cuenta hoy con la posición financiera y los recursos técnicos que hacen viable la operación de un modelo de producción de smolts fuera de los lagos.

Lyon agregó que "nuestro plan de desarrollo de largo plazo tiene como ejes centrales la innovación, la sustentabilidad y la responsabilidad productiva. Con esta decisión seguimos avanzando en nuestra posición de liderazgo y mostramos nuestro compromiso con las comunidades, contribuyendo al mejoramiento de los atractivos turísticos de las cuencas de los lagos Llanquihue y Rupanco".

Fundada en 1987, Multiexport Foods es una de las principales compañías productoras de salmón de Chile, la cual desarrolla sus actividades productivas en las regiones IX, X, XI y XII y está presente en toda la cadena productiva.