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alcalde gómez se reúne con locatarios.-

Un equipo municipal de Ancud, encabezado por el alcalde Carlos Gómez, visitó a los locatarios del Mercado Municipal para evaluar los avances de los trabajos de reposición del recinto, luego del incendio que afectó hace un tiempo sus dependencias. Las obras avanzan a pasos agigantados y se espera que pronto entre en funcionamiento este conocido recinto ancuditano.

Director:

Víctor Hugo Palma Pérez

Domicilio:

Blanco 324, Of. 203, Castro

Teléfono:

65-2534903/65-2534904

Propietario:

Sociedad Periodística Araucanía S.A.

Representante legal:

Rodrigo Prado Lira

Email:

cronica@laestrellachiloe.cl

"Temo seriamente por mi vida e integridad física", Teresa Marinovic, convencional Costituyente por el Distrito 10, tras realizar una denuncia ante la PDI por una serie de amenazas que ha recibido en su contra en las últimas horas a través de las redes sociales.

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En Chile no comemos bien. Un escenario que se ha visto especialmente acelerado producto de la pandemia y, posteriormente, con el regreso presencial de los escolares. Las cifras lo confirman: según datos entregados por el Director Nacional de Junaeb, Jaime Tohá, un 54% de los estudiantes presentan algún tipo de malnutrición por exceso. La obesidad, en tanto, llega a niveles cercanos al 30% en los primeros niveles educacionales, es decir, pre kínder, kínder y primero básico.

Desde 2016 Junaeb -que atiende diariamente casi 2 millones de estudiantes pertenecientes a 12 mil 300 establecimientos educacionales públicos y particulares subvencionados de todo Chile- está trabajando en un programa de medidas contra la obesidad. Este segundo semestre decidió realizar más ajustes a los menús, en su lucha contra la obesidad en niños y adolescentes.Entre las medidas se encuentra reducción del el pan en un 50% y se agregaron omelette y granola. Además acaba de anunciar que eliminarán la leche Purita para los lactantes, que su origen data de 1999 y su objetivo era combatir la desnutrición; para ser reemplazada por otra alternativa más acorde a las necesidades nutricionales actuales.

Sin embargo, no podemos hacer responsables de este escenario a un solo actor. Comer en familia fomenta la buena alimentación. Los niños nos observan y hay que educarlos y darles buenos ejemplos, fomentando que privilegien el consumo de frutas, verduras y pescado, acompañado de la ingesta permanente de agua.

En ese marco, es importante que las empresas chilenas se hagan cargo de entregar al país productos funcionales a las actuales necesidades, con departamentos de I+D propios que vayan de la mano con las actuales tendencias.

Es responsabilidad de todos mejorar la alimentación de los niños. Una de las labores prioritarias como sociedad y, por cierto, de los padres o tutores es introducirlos al mundo de la alimentación sana.