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Negocio chino vendía carne de anguila, pato y tortuga sin rotular

Chinamart de Meiggs estaba con prohibición de operar desde marzo, pero sus encargados vulneraron la decisión y ayer le detectaron nuevas irregularidades.
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Leo Riquelme - Medios Regionales

Un supermercado dedicado a la venta de objetos de origen asiático en el barrio Meiggs, en Santiago, fue sorprendido ayer desafiando una prohibición de funcionamiento, por lo que fue nuevamente clausurado por la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud de la Región Metropolitana.

Esta vez los fiscalizadores le descubrieron irregularidades adicionales, como la venta de carne de tortuga, anguila, pato negro, mariscos y algas, todas sin origen determinado, sin documentación ni etiquetado conforme a la normativa nacional.

"Aquí hay productos que con los equipos técnicos de alimentos ni siquiera se puede identificar qué tipo de alimento es, pero se está vendiendo a granel, y también hay productos que están sin ningún tipo de información", declaró el seremi Gonzalo Soto a los medios en el local Chinamart, en calle Gorbea.

Los fiscalizadores descubrieron que había productos cárnicos en baldes y otros sellados al vacío, pero con escritos en chino mandarín y sin certificación que acreditara, por ejemplo, que se respetaron las cadenas de frío o si contaban con componentes potencialmente alérgenos.

"Esto representa un riesgo grave, sobre todo para personas con alergias alimentarias o enfermedades crónicas como la diabetes. Sin trazabilidad ni control, no hay garantía de inocuidad ni de almacenamiento seguro", añadió la autoridad sanitaria.

Chinamart estaba con prohibición de funcionamiento desde marzo debido a dos prohibiciones por situaciones que ponían en riesgo a la salud de la población.

"Como ahora lo encontramos abierto pese a esa medida, se establece su clausura. Si esta empresa continúa infringiendo la normativa se expondrá a sanciones mayores, entre ellas podría ser la cancelación de su autorización sanitaria", sumó Soto.

Además de las carnes, los fiscalizadores ayer detectaron irregularidades como la venta de productos atractivos para menores de edad sin advertencias nutricionales y sin Resolución de Uso y Disposición (RUD), lo que impide asegurar su inocuidad.

Valdivia: agresor de lobos marinos queda bajo prisión preventiva

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Un estudiante universitario de 20 años, cuya identidad se mantuvo en reserva por orden del tribunal, quedó ayer en prisión preventiva como presunto responsable de lanzar fuegos artificiales a dos lobos marinos en Valdivia.

El hecho se viralizó a principios de mes, aunque ocurrió el 14 de mayo de 2024, cuando sin mediar provocación se acercó para agredir a los animales que dormían en la costanera de la capital regional de Los Ríos. La situación provocó indignación y se conoció porque él mismo la incorporó en un video que subió a sus redes sociales hace unas semanas.

El sospechoso fue detenido en la comuna de La Unión y fue formalizado por los delitos de maltrato animal, activación ilegal de fuegos artificiales, porte ilegal de arma de fuego y disparos injustificados.

De acuerdo a las diligencias de la Unidad de Delitos contra el Medio Ambiente de la Fiscalía de Los Ríos y la Brigada de Delitos contra el Medio Ambiente (Bidema) de la PDI, el ataque le ocasionó "lesiones graves, dolor y afectaciones a sus capacidades sensoriales" a los lobos marinos.

Al joven se le imputaron también hechos ocurridos a fines de 2023 en Paillaco, donde según la Fiscalía disparó desde un vehículo en movimiento en el sector de Pampa Perinetti usando una escopeta inscrita a nombre de su padre. Eso también fue grabado y publicado por él mismo en sus redes sociales.

El fiscal Carlos Bahamondes insistió en la gravedad de los hechos y el riesgo que representa el imputado para la seguridad pública y el entorno natural, lo que fue acogido por el tribunal para determinar su prisión. La investigación debe concluir en 60 días.

breves

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Jefe nacional de la Brigada contra el Cibercrimen renuncia tras difusión de video con asistente

El jefe nacional de la Brigada contra el Cibercrimen de la PDI, prefecto inspector Maximiliano Mac-Namara Valderrama, renunció a su cargo horas después que el sitio Sabes.cl difundiera un video de 2024 en que se le ve dándole unos golpes a una asistente.

En el registro captado a la intemperie se ve a ambos conversar animadamente, con ella aparentemente riéndose para luego correr, mientras era seguida por el oficial., quien le propina una nalgada.

Desde la PDI indicaron que Mac-Namara presentó su renuncia "voluntaria" y hasta el cierre de esta edición no se habían emitido más comentarios ni se informaba el nombre de su reemplazante.


Detienen a sospechosos de torturar y matar a un hombre que luego fue calcinado

La Brigada de Homicidios de la PDI (Policía de Investigaciones) detuvo a dos jóvenes en la comuna de El Bosque por su presunta participación en la muerte de un hombre cuyo cuerpo fue hallado calcinado el 17 de marzo en un sitio eriazo de La Pintana, Región Metropolitana.

Ese día la víctima fue encontrada amarrada en avenidas Padre Hurtado con Lo Martínez. Los sospechosos fueron detenidos tras allanamientos a seis domicilios, uno de los cuales fue sindicado por la Fiscalía como el sitio donde fue asesinada la persona. Según las pericias, esta murió a causa de una serie de golpes en la cabeza y en el tórax.

Al inmueble habría sido llevado a causa de presuntas deudas por drogas. Uno de los detenidos ayer resultó ser sobrino de la víctima fatal. Al cierre los sujetos serían imputados por secuestro y homicidio.