Interés en talleres de repostería para mascotas aumentan online y presencial
Se puede aprender a hacer galletas,cupcakes,popcakes, tortas, gomitas, helados, canapés y hastapizzaspara animales. El interés en tomarlos ha aumentado considerablemente y las más interesadas son las mujeres.
Natividad Espinoza R. - Medios Regionales
Como una curiosidad era vista la repostería para mascotas hace algunos años, pero ahora es todo un boom tanto fuera como dentro de Chile. De hecho, actualmente hay una gran oferta de talleres que no solo están enfocados en emprendedores que quieran dedicarse al rubro, sino que también están pensados para personas que solo buscan consentir a sus animales.
Entre estas propuestas se encuentra el curso online "Aprende repostería para mascotas", que se puede comprar en Mimadogs Chile (www.mimadogs.cl). Se trata de un taller que parte con una introducción sobre los alimentos que son beneficiosos y los que es mejor evitar en la dieta de perros y gatos.
La alternativa online enseña posteriormente a preparar glaseados, mantequilla de maní y harina de avena, que son algunos básicos de la repostería para mascotas. Ya con eso dominado, comienza lo más divertido: en clases se aprende a hacer cupcakes, tortas, donas, galletas, gomitas y hasta helados para los amigos peludos.
Talleres presenciales
La pionera en Chile de este tipo de talleres es la fundadora de Sabores by Monet (www.saboresbymonet.cl), Ana Magallanes, quien comenzó a dar clases de repostería para mascotas el último trimestre de 2019. Hoy, ofrece distintos tipos de talleres -presenciales y online- y se encuentra preparando uno para el mes entrante, que será su oferta de mayor envergadura, con el foco en quienes quieren emprender en este rubro.
"Este taller de 10 horas es un tipo de seminario donde enseño todo tipo de recetas. Además, tiene una parte donde asesoro a los alumnos para sacar los permisos que se necesitan para poder vender, porque hay que hacer una tramitación especial, porque como es comida, es necesario", mencionó a este medio.
De acuerdo con Magallanes, desde que comenzó a dar clases hasta ahora ha habido un aumento importante en el interés por tomar sus cursos y la mayoría de sus alumnas son mujeres, aunque de las edades más variadas: "Hay alumnas desde los 12 años y ahora mismo tengo una de 68. A veces también toman los cursos familias o parejas", contó.
Todo para la fiesta
En las distintas alternativas que ofrece la fundadora de Sabores by Monet hay talleres en que enseña a hacer queques, galletones, helados y barritas energéticas, pero también tiene uno especial para cumpleaños.
En el "Taller fiestas", los participantes aprenden a agasajar a sus mascotas con tortas, cupcakes, popcakes, canapés, pasteles de verduras, pizzas y hasta decoraciones para las preparaciones.